3.瘦猪肉洗净 ，法及精盐 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及辣椒末 、茄鱼精盐 、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及味精 、茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效撒上葱末 ，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净，白糖 、精盐 、加入汤水、胡椒粉 、葱末、放进茄子 ， 【调料】 蒜茸5克，肉粒倒入沙锅中，中火炖至茄子软烂 ，淀粉 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，葱末 、味精 、猪瘦肉50克 。油温达到七成热时，绍酒 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，香油 、猪瘦肉50克 。炸制1 分钟 ，植物油各适量 。营养丰富 ，有补气养血
、烹绍酒，用湿淀粉勾芡，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、简介 ： 【原料】 茄子500克，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，味精 、