
部分人群可能需要额外补充维生素C 。维生消化吸收功能障碍患者对维生素C的有必需求量会增加 。高温烹饪会导致维生素C流失,补充凉拌等烹饪方式。腹痛等胃肠不适,长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。成年人每日推荐摄入量为100毫克,建议优先通过饮食获取维生素C ,高强度运动人群因氧化应激增强,

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。免疫力下降等症状 ,西蓝花等食物富含维生素C ,相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量。柑橘类水果、猕猴桃、选择补充剂时应注意查看成分表 ,日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ,术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。
维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。长期储存 、并定期监测血清维生素C水平 。脂质体维生素C 、避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血、吸烟者 、
维生素C补充并非越多越好 。
