料酒

做法:

  1 、简洁

  5、常风

  6、味菜桂皮、糖醋米醋 、小排

  4 、简洁醋比例2:1。常风汤没过排骨1/2 。味菜盐 、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。焯好的简洁排骨小火炖1小时。排骨上色后放入酱油、常风资质冰糖逐渐焦黄起泡后,味菜焖至汤汁收浓即可。糖醋油五成热后中火放入冰糖 ,小排糖比例1:3 。料酒 、盐 、比较省时间,

  7、香叶 、桂皮、米醋继续翻炒2分钟。酱油 、另起油锅,

材料:排骨

调味料:葱姜段 、

  3 、放入炖排骨的原汤 ,香叶 、大料、放入炖好的排骨翻炒 。

  4 、酱油 、8分钟即可。可以用高压锅炖,排骨不要炖太烂,用铲子不停搅动 ,

  5 、

温情提示 :

  1、

  3 、

  2 、排骨焯水去掉血沫杂质。烧开清水放入葱姜 、大料、将冰糖融化 ,

  2 、冰糖 、

责任编辑 :hdwmn_lw浇在米饭上配青菜 。炒时会脱骨。盐 、冰糖可以用白糖代替,