3、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓姜切片
6、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美放菠萝汁
5 、秘制锅中放少许油,味浓
材料:琵琶腿 、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,都行
2、老姜
准备工作:
1、放少许生粉
9、不喜欢可以不放
4、放红椒 ,盐 、黑胡椒、不滤渣
8、放两滴生抽增鲜
4、看个人喜欢,肉切成小块
2 、勾芡
6、放少许黑胡椒跟盐
3 、一小勺油
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽、腌制下
5 、生粉 、大火拌炒,拌匀,放生抽提鲜,用这个勾芡,红椒、量一定要少哈
出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1、菠萝切小块
7 、作为勾芡用
步骤:
1、直接将生粉放进去,菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒切块,
