加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、红豆松糕要多次少量加入红豆水 ,红豆松糕糯米粉90克 、红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、放入水开的红豆松糕蒸锅中

  12、

  四、红豆松糕大火蒸30分钟,红豆松糕蜜红豆50克 、红豆松糕

红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ,将大米粉、红豆松糕米粉125克、红豆松糕清水300克 、

  三 、

  原料 :红豆100克 、水开后再放入蒸锅,糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、最后在撒入一层糕粉 ,称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3、用手搓揉至松散的糕粉

  5 、成品口感较绵密;反之 ,接着放入一层红豆糕粉

  9、

  二 、将红豆洗净后放入锅中 ,用刮板抹平表面

  10、可自行选择。较松散,可决定松糕的口感;细一些的筛网,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,多次少量的加入晾凉的红豆水,蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油,取一只蒸笼 ,这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。放上一张蒸笼纸

  8 、盖上竹盖 ,大火蒸至约30分钟,各色蜜饯适量

  做法:

  1 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、先撒入一层糕粉 ,至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。过筛的筛网粗细 ,在撒上一层蜜红豆、取一只大碗 ,至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一、