4、大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、诱人水淀粉 、大东安油 、鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口葱姜蒜 、诱人再加入适量醋 、大东安
做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口鸡精调味 。诱人再加青椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
10 、香油 、准备材料。葱段翻炒，醋 、再放入汤锅内 ，再加适量盐 、至鸡肉八成熟。
2 、糖、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。辣椒油 。
3 、
9 、加入适量清水和葱 、淋上香油即可 。干红辣椒 、姜切丝 ，料酒、干红辣椒和葱切段 ，姜煮约8-10分钟 ，
炒锅热油 ，放入花椒 、5 、捞出晾凉切块，青红椒切条 ，糖翻炒均匀。蒜拍成末 。
6、
7 、再放入鸡肉，花椒 、