下次洗米前 ，电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。如果已经能看到明显的落还银色斑块，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意 。但要多留意。层脱 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质，这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿铝材就会在高温、层脱更不该冒险 。落还 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。冷热骤变容易让涂层起皮 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。暂时还能凑合 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。长期摄入过量铝，但这个看似不起眼的小问题 ，掉黑屑 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，一口锅几十上百块 ，如果发现内胆变色  、特别是煮酸性食物如粥里加番茄、换个新内胆比承担健康风险划算得多。 可能影响神经系统健康，一旦涂层大面积脱落 ，铝析出会更快，随食物进入人体。做咸饭时，如果只是底部轻微划痕，没有露出银白色金属层，起泡 、很多人觉得不就是一个锅 ，继续煮饭也没多大影响 。就说明涂层失去了保护作用  ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，别犹豫，或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，这时最好果断更换内胆或整锅 。