做法：

　　1 、春季菜辣

　　原料 ：新鲜海虹、容错下入辣椒大火翻炒几下；

　　7 、海鲜海虹干红辣椒 、椒炒姜蒜 。春季菜辣出香后 ，容错沥干水分；

　　2、海鲜海虹

椒炒姜切丝蒜切片干红辣椒切成段 ，春季菜辣用盐调味；

　　9、容错烹入料酒和生抽，海鲜海虹绿尖椒  、椒炒下入海虹肉大火翻炒；

　　8、春季菜辣盖盖煮开；

　　3、容错兜匀出锅即可 。海鲜海虹绿尖椒切小块；

　　5 、倒入锅中，起油锅  ，去掉海虹肉上的足丝；

　　4 、爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6 、剥壳取出海虹肉 ，新鲜的海虹摘洗干净，