调料 ：食油、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
2 、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠
6、咸蛋
黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠咸蛋黄 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，白糖 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠食盐 、生菜洗净 。芝麻辣椒油做法 ：
1 、
5 、生抽 、马铃薯生粉15克 ，
8 、
材料：粘米粉50克 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蚝油 、中间高四周低 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
3 、生姜 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
4 、锅内烧开水 ，
9 、
10 、放上瘦肉和咸蛋黄 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。底部铺平即可（我的盘不平 ，咸蛋黄切片 ，