2、美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡红椒切丝 。简单色拉油两汤匙 、做简方便入味 。版葱
5、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。浸入冰水中 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、腌制30分钟 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。
6 、水开后大火蒸8～10分钟 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，入蒸锅中 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿洗净沥干 ，盘中放姜片和葱段 ，葱切段，鸡腿凉透后 ，香麻油一汤匙。
4 、姜切片 ，
3 、料酒一茶匙 、
做法：
1 、再加一茶匙料酒 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。