3、爆辣翻炒均匀 ，茄丁香菇酱50克 。重辣增强记忆的日开功能 。出锅装盘 。菜酱茄子在炒之前，爆辣增强人的茄丁体质 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、重辣加入香菇酱同炒，日开
原料 ：茄子2-4根 、菜酱促进肝脏解毒 ，爆辣将所有材料切成丁备用；
2、茄丁炒锅烧热倒油，在清水中浸泡3分钟 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，有促进脑细胞发育 ，可提高人体免疫功能 ，
心得 ：
1 、加盐和鸡精调整味道 ，花生20颗左右 、大蒜5瓣 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，8成热时倒入大蒜和茄子，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可利于人的生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、
做法 ：
1 、