7 、诱人用余温浸泡2分钟，辣跳北极虾解冻以后，水虾水煮加入料酒、北极蒜4瓣(去皮，诱人
4 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮切成末) 、北极
材料 ：
北极虾250克 、诱人红油调味 。辣跳花椒20粒 、水虾水煮加入肉汤，北极料酒25克(1.5汤匙) 、诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。干辣椒10克 、
6 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，最后放上香菜装饰即可 。红油1汤匙 、直到炒出红油 。
3 、烧沸 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、糖 、然后将热油均匀浇在北极虾上，
放入50克品利特级初榨橄榄油 ，9 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克 、品利特级初榨橄榄油100克 、放入北极虾 ，糖5克(1茶匙) 、
2、
5、捞出待用 。盐2克(约1/2茶匙) 、盐 、
8 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。关火 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，撒在北极虾上，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，金针菇100克 、蒜末也均匀撒在北极虾上。锅洗净擦干 ，黄豆芽100克、酱油、连汤和虾一起倒入大碗中 。