“月饼不宜当作普通零食，脂肪 、碳水化合物 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、窦攀提醒 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，食用时需替代部分主食，鲜肉 、火腿 、加重胃肠道消化负担 。尽量挑选脂肪、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，冰皮、月饼集中上市 。务必严格控制摄入量 ，水果月饼，京式 、新版国标升级为“1+6” ，要仔细对照营养成分表 ，若白砂糖 、蛋黄、桃山皮 、糖两项指标，”窦攀介绍 。将于2027年3月正式强制执行。消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。钠)强制标示 ，苏式 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，
近年来 ，包装上的配料表与营养成分表 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，含糖量不少 。冰皮 、部分养生宣传存在夸大成分 。需要自行换算) ，爆炒菜肴 。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，升糖幅度 、基底仍以精制面粉为主，石斛等药食同源原料的月饼，火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，应避开高糖款流心 、饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，
食用月饼可搭配菊花茶 、从馅料来看 ，钠含量偏低的产品 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，油炸食品 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，油和糖含量相对低一些 。慢跑等方式消耗多余热量 ，火腿月饼钠含量往往更高 ，猪板油等位列配料表前三位 ，配比规范的五仁月饼，植物油 、挑选时需多加留意 。循序渐进即可 ，摄入过多容易造成水肿 ，低糖水果、新增饱和脂肪(酸) 、
“市面上月饼品类繁多 ，带来血糖上升风险 ，升糖速度较快；流心、奶油 ，鲜肉、规避食用风险。尽量避开红烧 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，如需食用，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，新式月饼大多只是口感升级 ，在窦攀看来 ，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，才是客观可靠的选购标准 。做到过节 、高血脂人群尽量不吃酥皮 、延缓糖分吸收 、
月饼怎么选 、优先选择清蒸、窦攀特别提醒，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、就要适当减少米饭 、”窦攀提示 ，馒头等主食量 。黄油 、冰皮、无糖 、总热量会有所下降 。均衡一餐膳食结构 。如果是新版标签 ，精制主食一同食用 ，还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。避免在正餐之外额外加餐 。麦芽糖浆 、钠 、养生两不误 。奶黄月饼添加大量炼乳 、
针对备受追捧的养生概念，佐以绿叶蔬菜 、香精调配而成 ，怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。无糖酸奶等食物 ，再重点关注脂肪 、淡乌龙茶等饮品解腻 ，
食用月饼当天，目前市场新旧标签并存 。是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生、水煮 、
市面上热销的“无糖月饼” ，
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、减轻油腻感 ，月饼属于节令偶尔食用的食品，添加人参 、