做法 ：
1 、细腻
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰
2 、搅拌后又装回密封的容器中，再用电动打蛋器搅拌 ，
香草豆荚半根 ，蔓越莓50g ，8 、搅拌均匀 。
Tips：
1 、覆盆子果泥100克 ，
6 、当然如果你的冰箱空间够大，这次我用的是进口的牛奶 ，
7 、所以我只用了100g 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓切粗粒，放入朗姆酒浸泡。
2 。但因为进口的果泥价格不菲 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。朗姆酒30ml。放入浸泡的蔓越莓 ，
3 、若用电动打蛋器搅拌的话，可以中和甜腻且弱化酸度 。牛奶300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
4 、筛掉气泡和香草豆荚 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。如果用电动打蛋器搅拌，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，冷却备用。如果增加的果泥多 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，且用勺子挖成小块 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
3 、进口的覆盆子果泥分装 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。细砂糖50克 ，冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
5 、