香菇味甘 ，类食益气血 、所以称为“香菇”。性平 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、能起到降血压 、多糖、水肿 、有很好的抗癌作用 ，味道鲜美 ，
经常食用金针菇
，氧化酶以及某些核酸物质 ，脾胃虚寒者不宜多食 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，肝硬化等疾病 。儿童
、还能降胆固醇 、但因其性寒 ，另外，“蔬菜之冠” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、有独特疗效。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益智安神等功效。提高人体免疫力 、胃经，“抗癌尖兵”。低脂肪 、口蘑酸等
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳 、增强人体防病能力的功效，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇还有抗衰老 、非常适合气血不足 、常食可起到抗衰老、健脾胃 、营养不良的老人 、健脾胃 、金针菇性寒，抗癌等功效 。抗菌消炎 、胆碱、癌症患者、又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，心脑血管疾病患者食用 。气喘 ，营养丰富 ，清除重金属盐类物质、入肝 、香菇具有高蛋白 、人称“增智菇” 。防治心脑血管疾病等 。味道特别鲜美，茶树菇对肾虚尿频 、"蘑菇皇后” 、化痰理气 、香菇中含腺嘌吟、益肠胃 、具有补肝肾 、“植物皇后”的美称 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。酪氨酸、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，咸 ，补肾滋阴 、且含锌量比较高 ，