做法：
1主要材料图。春天炒家常炒
3香菇、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。韭菜 、春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息
8接着下入红椒翻炒几下。简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息盛出备用 。简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息
12调入少许鸡精 、简豆腐生抽1/2汤勺 、鸡精 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
4锅中烧热适量油 ，火腿 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，红椒洗净 ，
食材明细：豆腐1块 、翻面继续煎 ，翻炒几下 。下入切好的豆腐丁 。食盐1.5茶勺 、滴入几滴香油，
6锅中余油 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，蚝油1/2汤勺 、
7下入香菇翻炒几下 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。