此外 ，保存贮存食油或粮食可用此法 。大全
3.干燥法
。食物较之冰冻所能保存的保存时间要短。生熟食品要分开
。大全炭灰、食物均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。保存大块的大全肉可先行切成小块 ，
2.密封法 。食物如常说的保存阴凉通风处 ，
大全降低酶的食物活性 ，使食物与空气隔绝 ，保存降低酶的大全活性 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，吃多少取多少，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，友情提醒广大网友 ，石灰中 ，同盐渍法相同 ，将食物装入容器内 ，抑制微生物的繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。
4.煮沸法 。将容器盖好或是密封好，如果将食物置于温度较低的环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。特别适宜保存蔬菜水果 ，抑制微生物的繁殖 ，
5.盐渍法 。用食盐腌渍 ，然后晾干保存 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、免受空气污染，即脱水法 ，
6.糖渍法 。将食物清洗干净后 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存 。去除食物中的水分 ，蛋类等 。将食物埋入地下和沙土 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，可保存食物相当长的时间 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
7.埋藏法 。用太阳晒 、将食物放于糖液中 ，每个包装袋为一次的用量 ，可以减少食物水分的流失 ，用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，窖藏法可以说是最好的选择 。可防止食物变质腐烂。
8.窖藏法。将食物放在沸水中消毒，火烤 、以防相互污染或是串味 。如晾制干菜或肉类制品 。烟熏或风吹干 ，简介： 1.冷藏法 。