小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭红尖椒切丁 ，锅土魔芋切成细条，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，沥干待用 ，锅土培根切小片，餐桌菜干糖 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克、
胡萝卜 、放入蒜片 、培根炒香5 、胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽 、这样炸的时候比较方便些) ，蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，
3 、蒜片各适量、魔芋 、青蒜切寸断 ，青蒜、