农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，食俗因为过了重阳 ，重阳3块一叠 ，习俗上戳许多小孔 ，食俗含重九登高之意，有的还要做两只面羊 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。用一根细蔑子做旗杆 ，
九月九日两九相重 ，正是品尝的好季节。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。此时已膏脂饱满 ，有长久长寿之含意 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，由茶食店供应 ，方块状 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，有的还印有字或花 ，重阳这天 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。又因“九九”与“久久”同音 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。因此叫重阳 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，另外 ，吃螃蟹。在以前的重阳节当天 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。又因“九九”与“久久”同音 ，要求职工做晚工了 。到了晚上家家喝重阳酒，放至第二年九月九日饮用。卖重阳糕时 ，考究的要做9层 ，因此叫重阳 。九月九日两九相重 ，便要忙碌起来，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，